Wir analysieren …

…, konzeptionieren, planen, optimieren und setzen Ihre Idee um. Es ist uns wichtig, Ihnen ein nutzbringendes Verhältnis aus Theorie und Praxis herzustellen. Wir begleiten Sie auf dem gesamten Weg der Umsetzung, und stehen Ihnen zur Umsetzung ihres Projekts an ihrer Seite.

Durch unsere langjährige Erfahrung und unser Fachwissen erreichen wir gemeinsam Ihre Ziele. Unsere Offenheit gilt nur Ihnen gegenüber. Alle Daten und Informationen, werden bei uns vertraulich behandelt.

Profitieren Sie von unserem Expertenwissen und unseren Erfahrungen. Lassen Sie uns gemeinsam bewusste Entscheidungen treffen und Ihr Projekt optimal umzusetzen.

IDEE / BRAINSTORMING

  • Erarbeitung der Ideen / Brainstorming
  • Definition der Strategie und Zielsetzung
  • Definition der Produkte und Leistungen
  • Erstellung der Organisation

ANALYSE

  • Marktanalyse / Machbarkeitsstudie
  • Positionierung
  • Erarbeitung der Strategie
  • Monitoring von Kunden-, Gastronomie- und Lieferantenmarkt
  • Analyse Angebot- und Preispolitik
  • Analyse von Stärken und Schwächen
  • Analyse von Mitbewerbern

KONZEPTION / PLANUNG

  • Erstellung eines Distributions- und Marketingplan
  • Definition / Prüfung von Arbeitsabläufe, Prozesse und Funktionen
  • Gewinnermittlung
  • Erstellung von Expansionspläne
  • Betriebshandbuch
  • Aufbau der Organisation / Rekrutierung des Managements
  • Budgetierung inklusive Pre-Opening
  • Erstellen eines detaillierten Businessplans
  • Liquiditäts- und Kaptalberechnungen
  • Vorbereitungen für Finanzinstitute

UMSETZUNG

  • Beauftragung der Konsulenten und Gewerke
  • Management und Team Meetings
  • Prüfung der Organisations- und Ablaufprozesse
  • Vorbereitung Pre-Opening
  • Medienpräsenz inklusive Presseinterview
  • Soft-Opening

OPTIMIERUNG / BEGLEITUNG

  • Beobachtung des Betriebes
  • Optimierung der Prozessabläufe
  • Optimierung der Kostenstruktur
  • Erkennung etwaiger Adaptierungen
  • Management und Team Meetings
  • Analyse des bestehenden Betriebes
  • Überprüfung der Kennzahlen und Kalkulationen

Erstgespräch

Wir stehen jederzeit für ein unverbindliches Erstgespräch zur Verfügung.

Im gemeinsamen Gespräch lernen wir Ihre Vorstellungen, Anforderungen und auch finanziellen Möglichkeiten kennen und entwickeln daraus Lösungsvorschläge. Diese werden optimiert und ausgearbeitet, bis die beste, in Ihrem Kostenrahmen liegende Lösung erreicht ist.